תבשיל קארי: תבשיל על בסיס קארי צהוב, חמאת בוטנים וצ'ילי מתוק, עם עשבי תיבול, אפונה,בצל סגול, עגבניות שרי ונתחי עוף, מוגש על אורז לבן.
שיפודי אנטריקוט: רצועות אנטריקוט על שיפודי יקיטורי ברוטב סאטה ( חמאת בוטנים).
סום טאם: סלט תאילנדי המכיל פפאיה ירוקה/ קולורבי, גזר, מלפפון, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, עשבי תיבול, בוטנים וצ'ילי, ברוטב פיש סוס (רוטב דגים) וליים.
אגרול פרגית: דפי אגרול במילוי פרגית קצוצה מתובלת בליווי רוטב צ'ילי תפוז.
סלט כרוב תאילנדי: סלט כרוב לבן עם כוסברה, נענע, בצל סגול, בוטנים, וצילי חריף ברוטב דגים ליים וסוכר.
בננה טמפורה: קרעי בננה בציפוי טמפורה מטוגנות בשמן עמוק טבולות ברוטב טופי קרמל על בסיס סוכר חום וקרם קוקוס.