סדנת סושי לילדים הינה סדנה חווייתית וקלילה.
בתחילת הסדנה מחלקים תלבושות ( סינר וכובע שף), הסדנה היא 100 אחוז מעשית, כל אחד מכין את הסושי בעצמו באמצעות קרש, מחצלת וסכין סושי מקצועית.
תוספות: סלמון, סלמון אפוי, טונה אדומה, גזר, מלפפון, אבוקדו, בטטה, עירית.
קונוס.
פוטו מאקי
אינסייד אאוט.
סושי מתוק.
למי הסדנה מתאימה: הסדנה מתאימה לילדים חובבי סושי מכל הגילאים, מסיבת יום הולדת או כל סיבה למסיבה אחרת.
רמת קושי: קלה.
זמן הסדנה: בערך שעתיים וחצי – (השף מגיע שעה לפניי לארגן וזמן הקיפול בערך חצי שעה).
מה צריך שיהיה במקום: שולחן וכיסאות עבור כל המשתתפים + שולחן להדגמות של השף.
מה מכינים ומה מגיע כבר מוכן: האורז מגיע כבר מוכן כמו כן חלק מחומרי הגלם של הסושי, בסדנה חותכים חלק מהירקות ומגלגלים באופן עצמאי את הרולים.
אלרגיות רגישויות: אפשר לבקש ללא גלוטן, אפשר לבקש ללא חלב, אפשר לבקש ללא סוכר חוץ מהקינוח.
השף מדגים את הכנת חומרי הגלם ואחכ מראה איך מכינים את הרולים השונים, השף מדגים: פוטו מאקי, קונוס ואינסייד אאוט, אחרי שמכינים את הרולים האלו אפשר לבקש מהשף הדגמה של רולים נוספים.
כל אחד מכין לפחות 5 רולים ומה שלא תצליחו לסיים אפשר לארוז בקופסאות t.a.
בסוף הסדנה השף מכין מגש לכולם של סושי מתוק על בסיס פודינג וניל קוקוס ועוגיות במילוי שוקולד ופירות.
אח"כ מסיימים את הסדנה בחלוקת תעודות.